Resep Sate Sapi Manis, Bisa Dibuat di Rumah Saat Waktu Senggang

SATE - Sate merupakan salah satu masakan tradisional khas Indonesia/ Unsplash

POJOKNEGERI.COM - Sate adalah salah satu masakan khas Indonesia. 

Di beberapa daerah, sate bahkan menjadi salah satu makanan populer. 

Di pinggiran jalan, hingga di beberapa restoran, Anda bisa menemukan menu sate. 

Tetapi, untuk membuat sate bisa pula Anda lakukan di rumah. 

Selama bahan-bahan lengkap dan memiliki waktu luang, Anda bisa menghasilkan masakan sate yang lezat. 

Berikut tim redaksi berikan resep sate sapi manis dikutip dari Bango. 

1. Bahan-bahan

• 500 g daging sapi has dalam, potong dadu 2 cm
• 200 ml Kecap Manis Bango
• 2 sdm minyak
• 1 pak tusuk sate, rendam di dalam air es

2. Bumbu halus 

• 50 g gula merah, sisir
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm lengkuas
• 2 sdt ketumbar butiran
• 1 sdt asam jawa
• 1 sdt garam
• ¼ sdt jintan
• ½ sdt merica putih butiran

3. Cara memasak

• Di dalam mangkuk, aduk rata daging, bumbu halus, Kecap Manis Bango dan minyak goreng.
  
• Diamkan selama 2 jam.
• Tusuk daging di tusukan sate.
• Bakar di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga matang.
• Sajikan segera.

Untuk resep sate sapi manis ini bisa disajikan untuk 4 porsi. 

(redaksi)